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[11.15]龙眼果实采后科学与贮运保鲜技术研究进展
发布时间:2019/11/11 查看人数: 来源:

主题:龙眼果实采后科学与贮运保鲜技术研究进展
主讲人: 林河通  教授
时间:2019年11月15日上午10:30
地点: 澳门新葡8455最新网站学术报告厅

 

主讲人概况:

林河通,浙江大学 食品科学 工学博士 1990. 09-1993.06:福建农学院果树学专业果品贮藏加工研究,获农学硕士 2003.06:浙江大学食品科学专业 工学博士 2004.10-2009.05:植物病理学国家重点学科(福建农林大学)从事果蔬采后病理生理方向的博士后科研工作。 1993.07-至今 林河通教授曾以访问教授或访问科学家身份到台湾大学、美国佐治亚大学访学研修。现为福建农林大学食品科学学院副院长、教授、博士生导师,福建农林大学农产品产后技术研究所所长,福建省博士研究生导师团队带头人,食品科学与工程福建省一流学科(高峰学科)学术带头人,福建农林大学食品科学学科带头人,福建省百千万人才工程人选、福建省高校新世纪优秀人才人选。兼任中国园艺学会采后科学技术分会理事会常务理事、中国植物病理学会产后病理学专业委员会常务委员、国家农产品贮运保鲜产业技术创新战略联盟理事会理事、福建省制冷学会副理事长、亚热带特色农产品采后生物学福建省高校重点实验室主任等职;《国际农业与生物工程学报》、《食品安全质量检测学报》等期刊编委。林河通教授及课题组长期从事农产品加工与贮藏保鲜理论及新技术研究,先后主持国家自然科学基金项目13项、国家科技支撑计划课题1项、国家重点研发项目子课题1项、教育部、农业部及福建省等省部级课题30多项;有8项成果通过省级鉴定,获福建省科技进步三等奖2项,已授权国家发明专利6项,在《Journal of Agricultural and Food Chemistry》、《Food Chemistry》等刊物发表论文250多篇,参编著作6部,其中被SCI、EI收录80多篇,ESI高被引论文6篇。 林教授本人近五年来主持国家自然科学基金面上项目3项、国家重点研发项目子课题1项、福建省高校产学合作重大项目1项、福建省重点科技项目1项、企业横向课题组多项;发表论文90余篇,其中SCI收录论文50多篇。 主要的研究兴趣: (1)农产品(果蔬)采后生物技术与贮运工程 (2)果蔬采后病理生理与保鲜技术 (3)食品贮藏与保鲜 (4)食品(果蔬、茶叶)加工工艺 (5)食品功能性成份的研究与开发 (6)食品安全控制技术

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